Barnmats kok
Mitt under allt kaos på bloggen kände jag att ett inlägg måste ändå skrivas :)
Igår och idag har jag gjort en helmassa barnmat till lilla C. Vi började i fredagskväll med att ångkoka morötter, potatis, palsternacka och sötpotatis. I vattnet lade jag i 2 lagerblad och 3 kryddpepparkorn (hur mycket smak det gav är en annan fråga, men fullt tillräckligt tror jag nog) och hoppades på att maten i alla fall skulle få lite smak. Jag ångkokade en sort i taget och mosade med gaffel allt eftersom det blev färdigt. Blev flera olika sorters mos:
Potatis & Palsternacka & morot
Palsternacka & morot
Sötpotatis & potatis
Sötpotatis & morot
Sötpotatis & morot & potatis
Just nu kör vi på saker med sötpotatis i, en helt ny smak för pojken! Men ner går det och gott verkar han tycka det är! (Ja, det är ju inte broccoli..)
Idag har jag gjort aprikospuré och katrinplommon puré, detta förberedde jag igårkväll genom att blötlägga torkade katrinplommon och aprikoser (var för sig). Så imorse när lille C fått sin frukost var det bara att mixa, med lite av vattnet. Nog den enklaste barnmat jag gjort!
Varför mosade jag med gaffel när jag har stavmixer?
Jo, med en son som inte bryr sig i om det är helt slätt eller om det finns små små bitar så känns det onödigt att vänja han vid den släta nu för att snart vänja bort det.
/Simone
Igår och idag har jag gjort en helmassa barnmat till lilla C. Vi började i fredagskväll med att ångkoka morötter, potatis, palsternacka och sötpotatis. I vattnet lade jag i 2 lagerblad och 3 kryddpepparkorn (hur mycket smak det gav är en annan fråga, men fullt tillräckligt tror jag nog) och hoppades på att maten i alla fall skulle få lite smak. Jag ångkokade en sort i taget och mosade med gaffel allt eftersom det blev färdigt. Blev flera olika sorters mos:
Potatis & Palsternacka & morot
Palsternacka & morot
Sötpotatis & potatis
Sötpotatis & morot
Sötpotatis & morot & potatis
Just nu kör vi på saker med sötpotatis i, en helt ny smak för pojken! Men ner går det och gott verkar han tycka det är! (Ja, det är ju inte broccoli..)
Idag har jag gjort aprikospuré och katrinplommon puré, detta förberedde jag igårkväll genom att blötlägga torkade katrinplommon och aprikoser (var för sig). Så imorse när lille C fått sin frukost var det bara att mixa, med lite av vattnet. Nog den enklaste barnmat jag gjort!
Varför mosade jag med gaffel när jag har stavmixer?
Jo, med en son som inte bryr sig i om det är helt slätt eller om det finns små små bitar så känns det onödigt att vänja han vid den släta nu för att snart vänja bort det.
/Simone
Diskussion
Postat av: Madde
Om ni har en potatispress så är det väldigt lättsamt att göra puré med den.
Det går fort och blir inte helt slätt.
Jag tycker tillochmed att det är lättare än med mixerstav ;)
Postat av: Simone
Det har vi inte ;) men bra tips Madde! :D
Trackback