Blir ca 3dl

Ingridienser:
3msk okot ris
1 morot, i mindre bitar
1 palsternacka (samma storlek som moroten), i mindre bitar
1 bit kålrot (ca2x3cm), i mindre bitar
1cm purjolök, mycket fint hackad
25g smör

Hur gör jag?
1. Koka riset med lite mer vatten än paketet säger, får gärna bli överkokt. Koka även rotfrukterna i lite vatten tillsammans med lite curry.
2. När rotfrukterna är mjuka tillsätt purjolöken och låt den koka med en stund.
3. Blanda i riset och mosa/mixa.

• En typisk kycklingrätt tycker jag, så tillsätt lite kyckligt så har du en komplett rätt.
• Smöret gör rätten krämigare än olja, därav att jag använder detta.
• Använd curry efter vad DITT barn gillar.