Potatis och rotsaker med fläskfilé
Detta är verkligen inte ett exakt recept, har nästintill glömt vad jag gjort ;)
Ca 3-4st 6mån burkar
½cm purjolök
2-3 potatisar
1 stor morot
1 palsternacka
25g smör
ca 100g fläskfilé (eller annat kött)
lagerblad
hel svartpeppar
ev. vitlök
1. skala och dela potatis morot och palsternacka, hacka purjolöken, koka i lite vatten.
2. Dela fläskfilén i lite vatten och koka med lagerblad och svartpeppar, ev vitlök.
3. Plocka ur kryddorna och mixa!
Tips!
För mindre disk, gör grejerna i omgångar, jag kokade först rötfrukterna sedan fläskfilén i samma vatten (+ lite mer vatten).
Ca 3-4st 6mån burkar
½cm purjolök
2-3 potatisar
1 stor morot
1 palsternacka
25g smör
ca 100g fläskfilé (eller annat kött)
lagerblad
hel svartpeppar
ev. vitlök
1. skala och dela potatis morot och palsternacka, hacka purjolöken, koka i lite vatten.
2. Dela fläskfilén i lite vatten och koka med lagerblad och svartpeppar, ev vitlök.
3. Plocka ur kryddorna och mixa!
Tips!
För mindre disk, gör grejerna i omgångar, jag kokade först rötfrukterna sedan fläskfilén i samma vatten (+ lite mer vatten).
Diskussion
Trackback